3 Nouvelles expressions de whisky lancées

Powerscourt Distillery dévoile fièrement trois nouveaux whiskies irlandais sous la marque Fercullen; Fercullen 14-Year Old Single Malt Whiskey, Fercullen 10-Year-Old Single Grain Whiskey et Fercullen Premium Blend Irish Whiskey. Libérées par Noel Sweeney, maître distillateur primé, ces expressions d’ouverture font partie d’un portefeuille prévu de whiskies irlandais haut de gamme lancé sa intenté par la distillerie et qui ouvrira bientôt le Distillery Visitor Centre.

‘FeraCulann’ ou ‘Fercullen’ est le nom gaélique donné aux terres anciennes et stratégiquement importantes qui entourent et englobent le domaine Powerscourt. Littéralement traduit, il signifie « Hommes de Cuala » ou « Hommes des collines Wicklow » dont le contexte historique a impliqué plusieurs siècles de discours local, de conflits et de batailles avant l’arrivée de la paix et du calme dans les mains de gardiens visionnaires.

Situé dans la superbe toile de fond de la grande montagne Sugarloaf et bénéficiant d’un long héritage de dévouement et d’artisanat, Powerscourt est devenu l’un des domaines les plus précieux de l’Irlande – un endroit inspirant où l’extraordinaire est possible. Avec un lac souterrain de la plus pure eau de Wicklow, à proximité de terres agricoles riches et un climat côtier tempéré Il établit le terrain idéal pour la distillation et la maturation du whisky irlandais.

Selon Alex Peirce, directeur général de la distillerie Powerscourt. « Notre emplacement est unique en ce qu’il est source d’inspiration. L’histoire locale, le patrimoine et la beauté naturelle de Powerscourt sont tous des éléments importants pour fournir la plate-forme parfaite pour le travail de Noel. Nous utilisons de l’eau minérale pure qui a filtré vers le bas dans le domaine des collines environnantes Wicklow et nous sommes situés à proximité de certaines des meilleures terres de culture d’orge en Irlande. La persévérance et la patience ont longtemps représenté les pierres angulaires de la production de whisky et il semblait donc approprié d’adopter « Fercullen » (l’ancien nom de ces terres) pour introduire notre histoire de whisky à la distillerie Powerscourt ».